菠萝咕噜肉的做法

做法：

• 1. 蒜苗切段，姜切末，蒜切片。
• 2. 红椒，青椒切菱形片。
• 3. 红，青椒过开水备用。
• 4. 五花肉切小块用生抽，盐，五香粉，鸡蛋打散搅拌腌制备用
• 5. 热锅上油炸腌制好的肉块。
• 6. 肉块炸金黄色捞起备用。
• 7. 上锅倒入番茄酱，加入葱段，姜末，蒜片有香味后倒入，菠萝块，倒入炸好的肉快，翻炒后加少许盐，鸡精调味后淋入香油起锅装盘。
• 8. 装盘后的菠萝咕噜肉