菠萝咕噜肉的做法

• 1.蒜苗切段，姜切末，蒜切片。

• 2.红椒，青椒切菱形片。

• 3.红，青椒过开水备用。

• 4.五花肉切小块用生抽，盐，五香粉，鸡蛋打散搅拌腌制备用

• 5.热锅上油炸腌制好的肉块。

• 6.肉块炸金黄色捞起备用。

• 7.上锅倒入番茄酱，加入葱段，姜末，蒜片有香味后倒入，菠萝块，倒入炸好的肉快，翻炒后加少许盐，鸡精调味后淋入香油起锅装盘。

• 8.装盘后的菠萝咕噜肉