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  • 用料:

  • 绿豆芽  400克
  • 蒜片  10克
  • 萝卜片  20克
  •  5克
  • 味精  少许
  • 芹菜  20克

小贴士:

炒豆芽,要大火快炒,炒出来的豆芽才爽脆。

做法:

  • 1. 豆芽洗净
  • 2. 蒜头切片
  • 3. 胡萝卜切花
  • 4. 芹菜切细粒
  • 5. 锅中热油,先爆香蒜片,放入豆芽翻炒
  • 6. 再加入胡萝卜片翻炒片刻,撒上芹菜末
  • 7. 最后加盐和味精调味,装盘即成。