绿豆芽:低蛋白质
1.豆芽洗净
2.蒜头切片
3.胡萝卜切花
4.芹菜切细粒
5.锅中热油,先爆香蒜片,放入豆芽翻炒
6.再加入胡萝卜片翻炒片刻,撒上芹菜末
7.最后加盐和味精调味,装盘即成。
炒豆芽,要大火快炒,炒出来的豆芽才爽脆。
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