
用料:
- 鸡蛋 1个
- 低粉 100克
- 香蕉 1根半
- 核桃 25克
- 牛奶 15克
- 油 25克
- 泡打粉 2、5克
- 细砂糖 60克
做法:
- 1. 准备好材料
- 2. 将香蕉去皮,放入容器,用擀面杖捣成泥状
- 3. 然后加入细砂糖
- 4. 用手动打蛋器搅拌均匀
- 5. 鸡蛋打散成蛋液,分三次加入香蕉泥中
- 6. 每次都是搅拌均匀再加入
- 7. 将油和牛奶倒入瓷碗中,微波加入30秒
- 8. 取出后用打蛋器搅拌均匀
- 9. 低粉和泡打粉混合过筛筛入香蕉泥中
- 10. 用硅胶铲翻拌匀
- 11. 加入温热的油和牛奶混合物,搅拌均匀
- 12. 倒入容器
- 13. 将核桃杂碎,撒入香蕉液上,放上几片香蕉片
- 14. 看着170预热,中层烤25分钟,表面金黄为止
- 15. 出炉的磅蛋糕
- 16. 切片食用