用料：
- 金针菇 一把
- 菠菜 一把
- 胡萝卜 几片
- 油 少许
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 自制辣椒油 一勺
- 熟白芝麻 一勺
- 葱 几粒
小贴士：
可以随自己喜欢的摆盘哦，小模盒扣盘时敲一下，轻轻拿起，这样就不容易散开了
做法：
- 1. 先将金针菇，菠菜去根，洗净
- 2. 水开后先把金针菇放水中烫熟
- 3. 金针菇捞出沥水，放菠菜烫
- 4. 胡萝卜刻花形，煮熟待用
- 5. 沥好水的菜放盆中调味，加油，盐，鸡精，白醋，辣椒油
- 6. 调好的菜，装入小模盒里，我用的是果冻盒，倒扣入盘中，轻轻将拿拿起，摆形
- 7. 摆盘后，撒一勺熟白芝麻就OK啦！