金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)

金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)
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健康功效

金针菇:活血化瘀
菠菜:养肝
胡萝卜:健脾

食材用料

适量
鸡精 适量
自制辣椒油 一勺
熟白芝麻 一勺

金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解1

    1.先将金针菇,菠菜去根,洗净

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解2

    2.水开后先把金针菇放水中烫熟

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解3

    3.金针菇捞出沥水,放菠菜烫

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解4

    4.胡萝卜刻花形,煮熟待用

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解5

    5.沥好水的菜放盆中调味,加油,盐,鸡精,白醋,辣椒油

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解6

    6.调好的菜,装入小模盒里,我用的是果冻盒,倒扣入盘中,轻轻将拿拿起,摆形

  • 金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的做法图解7

    7.摆盘后,撒一勺熟白芝麻就OK啦!

小贴士

可以随自己喜欢的摆盘哦,小模盒扣盘时敲一下,轻轻拿起,这样就不容易散开了

金针绘翠(凉拌金针菇菠菜)的家常做法

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