鸡蛋馒头干的做法

• 1.取两个剩馒头，切成薄片

• 2.一个鸡蛋打撒，撒入适量的盐

• 3.将馒头片均匀的裹上蛋液

• 4.热锅凉油，待到油温热后，放入裹好蛋液的馒头片。这里不要开大火，要温火慢煎，要不很容易煎糊。两面都煎黄。

• 5.煎至两面金黄后盛出

• 6.挤上番茄酱就可以吃了。再配上一碗粥，简单又好吃的早餐就有了