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  • 用料:

  • 韭菜  50克
  • 胡萝卜  半个
  • 面粉  100克
  • 鸡蛋  2
  • 玉米油  20克
  •  少许

小贴士:

面糊不能太粘稠,否则转动锅时面糊不能流动,煎饼会比较厚

做法:

  • 1. 胡萝卜和韭菜切碎备用
  • 2. 面糊调的粘稠一些,打入两个鸡蛋搅拌均匀,适当加入一些清水,成米糊状
  • 3. 放入切好的蔬菜
  • 4. 锅里放少许油,放入面糊转动锅成饼
  • 5. 两面煎成金黄色即可
  • 6. 给个特写