绿豆芽:低蛋白质
木耳:补血、护齿、保护骨骼
酱油:补血、护齿、保护骨骼
1.绿豆芽适量洗净。
2.鸡胸肉洗净切薄片。
3.木耳泡发,掰成小块。
4.锅中放油,油热放入鸡胸肉翻炒至变色。
5.加入少许盐、蚝油调味,炒熟装盘。
6.锅内再倒入适量油,放入干辣椒炒出香味。
7.快速放入绿豆芽、黑木耳翻炒。
8.加入老抽、五香粉调味。
9.最后倒入炒好的鸡肉继续翻炒。
10.炒一分钟即可关火,装盘即食。
1、在烹调豆芽时不宜多放盐,要尽量保持其清淡,豆芽下锅后要急速快炒。
2、不喜欢吃辣的可以不放干辣椒,放点醋味道也不错,放醋就别放酱油了。