香菇:化痰
西兰花:和胃
1.准备好香菇和西兰花
2.将香菇取缔,在香菇背上用刀切成米字
3.待锅烧热,加入少许油,然后放入蒜末煸香,放入香菇
4.炒片刻加入盐,耗油,六月鲜酱油,炒一炒
5.在小碗中倒入一碗少点水,再加玉米淀粉搅拌均匀
6.在锅中倒入水淀粉勾芡,大火收汁,煮久点会比较入味
7.在锅中倒入适量的水,加入盐和油
8.待水煮沸,加入西兰花,西兰花杆子变透明就可以拿出
9.西兰花装个盘
10.来个正面
11.再来个反面
12.还想来一张
1.香菇耗油稍微多点比较好吃,水淀粉勾芡一下汤汁比较浓郁
2.香菇煮久点比较入味
3.西兰花加入盐和油比较入味爽口
4.西兰花待水煮沸在放进去过下水,不然太嫩不好吃