锡纸香菇

锡纸香菇
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作者:无奈561

健康功效

干香菇:化痰
五花肉:益气
酱油:补血、护齿、保护骨骼

锡纸香菇的做法

  • 锡纸香菇的做法图解1

    1.香菇温水泡发洗净,肉剁糜,蒜瓣拍蓉,生姜切末,青红椒切粒。

  • 锡纸香菇的做法图解2

    2.肉糜加料酒,盐,酱油,姜末,少许五香粉,生粉扮匀腌渍一刻钟去腥入味!

  • 锡纸香菇的做法图解3

    3.泡发香菇切片,倒入腌好的肉糜,青红椒粒,豆瓣酱,蒜蓉,蚝油,五香粉一起拌匀!

  • 锡纸香菇的做法图解4

    4.拌匀后倒进烧烤用的锡箔纸或铝箔纸上,包好捏紧封口!

  • 锡纸香菇的做法图解5

    5.烤箱预热230度,烤20分钟左右即熟,拆开锡纸撒上熟芝麻即可装盘上桌!

小贴士

1.我的烤箱比较小,其实温度可以稍微打大点就省点时间,食材比较耐高温!
2.锡纸出烤箱后拆开时小心蒸气烫伤!
3.选用干香菇泡发比新鲜香菇更香!
4.冬天可以把锡纸放在烧热的金属容器里端上桌,这样可以保持菜品温度,而且滋拉滋拉的声音让人更有食欲!

本菜谱由无奈561上传

锡纸香菇的家常做法

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