蚬肉生菜包简易版的做法

• 1.生菜用盐水浸泡去掉农药或者小虫，用凉开水洗净浸泡30分钟，然后晾干备用。

• 2.韭菜和辣椒切碎，葱、姜、蒜切末备用。

• 3.蚬肉洗净晾干。现在市场上好多都有已经开好壳的，直接买蚬肉就可以了，简单方便很多。

• 4.热锅不放油，将蚬肉干煸，慢火煸炒直到将水份逼干了为止。

• 5.然后加入韭菜和辣椒爆炒，加料酒、盐、糖、酱油调味

• 6.然后可以出锅了，用生菜包起来吃就可以了！