山药小白兔馒头的做法

• 1.山药蒸熟后，剥皮，捻成泥

• 2.山药泥与面粉，酵母混合后，和成面团

• 3.放到温暖的地方，发酵到内部出现蜂窝状组织

• 4.揉成面团，在分成几个面团备用

• 5.其中一个面条，搓成长条，两端对折

• 6.卷成图中形状

• 7.整一下形状

• 8.用蔓越莓做小兔的眼睛，也可以用红豆

• 9.醒发15分钟，上锅蒸15分钟，关火后5分钟在打开锅盖