草莓慕斯的做法

做法：

• 1. 准备好需要的材料
• 2. 先把吉利丁片用冷水泡软，发2倍大。
• 3. 把提前准备好的蛋糕片放入模具里，在把草莓对半切开，摆在模具内侧。
• 4. 把剩下的草莓切碎，加牛奶。
• 5. 用打碎机打成糊。
• 6. 把泡好的吉利丁片隔水融化。
• 7. 融化凉透的吉利丁液加进打好的草包糊里，边加边搅拌匀。
• 8. 淡奶油加糖
• 9. 打成有纹路，可裱花装，即可。
• 10. 加入拌好的草莓糊拌匀，倒进蛋糕片模具里。
• 11. 加入第二片蛋糕，在次填满草莓糊。放进冰箱冷藏，表面不沾手为好。
• 12. 取一个不沾锅，把100克水和15克砂糖倒进去。
• 13. 再倒进去QQ糖
• 14. 用小火熬融化。
• 15. 从冰箱里取出表面不沾手的蛋糕，把凉透的QQ糖汁浇上去，继续放回冰箱12小时。
• 16. 12小时后，用吹风机或者是一条热水的毛巾，把慕斯圈围住2-3分钟，开始脱模。
• 17. 撒上装饰，给小孙女做的。
• 18. 切割蛋糕，好漂亮啊。
• 19. 宝宝好喜欢啊。