黄油:低蛋白质
低筋面粉 | 糖粉 |
鸡蛋小的 | |
巧克力豆 | 绿色色素(可以不用) |
1.准备材料
2.黄油在烤箱里放一会儿变软后 除了低筋面粉以外的所有材料搅拌
3.我比较懒所以黄油都没搅开就开始放别的东西了
嘻嘻 个人觉得不影响 反正我是最后带一次性手套用手使劲抓!一顿抓!
下一步放芥末!哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
4.低筋面粉也放完就开始抓 一顿抓就能变匀称
巧克力豆 切成小块
我就喜欢扣饼干里的大块巧克力吃 所以我切的块比较大
5.然后把抓好的糊放在油纸或者保鲜膜里
给做成 长方形长条的样子 放进冷冻室
个人觉得至少放一个小时
不然切时候容易摊开样子不好看 中间步骤我都忘照了
这是一个小时后 拿出来切开铺开以后的样子
(冻时间短了摊开了T3T)
6.烤箱预热180度 曲奇放里以后调至165度20分钟
中层就可以啦啦啦
7.看出来后晾凉就OK
8.也可以把芥末换成5g到10g的抹茶粉 我的最爱?
好吃到哭
切片时 薄厚一直 否则就像我一样 薄的糊 厚的不熟
希望喜欢么么哒?