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  • 用料:

  • 南瓜
  • 糯米粉
  • 花生
  • 黑白芝麻
  • 白糖
  • 土豆

做法:

  • 1. 南瓜洗干净切片
  • 2. 水开上锅蒸20分钟
  • 3. 放凉捣成泥
  • 4. 和糯米粉和起来(慢点放别一下放掌握不住软硬)
  • 5. 和起来多揉会
  • 6. 花生炒熟(我闲掌握不住火,街上买的带皮炒花生剥出来的)
  • 7. 白芝麻黑芝麻上锅小火炒熟
  • 8. 用料理机把花生和炒熟的黑白芝麻打成泥和白糖多放点(这个和汤圆里的馅一个味)
  • 9. 用南瓜皮包馅
  • 10. 滚成小圆球。
  • 11. 用牙签压个米字。六个边在压压
  • 12. 安个葡萄干。代替南瓜把
  • 13. 全部包好像不像南瓜
  • 14. 水开啦,笼里放土豆片(为了小南瓜蒸出啦不粘连好取)
  • 15. 蒸15分钟。可以出锅啦