南瓜:低蛋白质
花生:化痰
土豆:和胃
1.南瓜洗干净切片
2.水开上锅蒸20分钟
3.放凉捣成泥
4.和糯米粉和起来(慢点放别一下放掌握不住软硬)
5.和起来多揉会
6.花生炒熟(我闲掌握不住火,街上买的带皮炒花生剥出来的)
7.白芝麻黑芝麻上锅小火炒熟
8.用料理机把花生和炒熟的黑白芝麻打成泥和白糖多放点(这个和汤圆里的馅一个味)
9.用南瓜皮包馅
10.滚成小圆球。
11.用牙签压个米字。六个边在压压
12.安个葡萄干。代替南瓜把
13.全部包好像不像南瓜
14.水开啦,笼里放土豆片(为了小南瓜蒸出啦不粘连好取)
15.蒸15分钟。可以出锅啦