清蒸竹蛏

清蒸竹蛏
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作者:士娇酱02

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆芽
小辣椒
味极鲜

清蒸竹蛏的做法

  • 清蒸竹蛏的做法图解1

    1.把材料洗净,姜切丝,蒜剁碎,小辣椒切成小圈,葱切小段

  • 清蒸竹蛏的做法图解2

    2.烧热水,水开后把洗净的豆芽倒入煮一下(两三分钟即可,注:如果豆芽不过一下热水,蒸的时候比较难熟)

  • 清蒸竹蛏的做法图解3

    3.豆芽捞起放盘子,把竹蛏放在豆芽上,撒上切好的姜,蒜,盐和味极鲜,入锅蒸8分钟左右

  • 清蒸竹蛏的做法图解4

    4.蒸好后熄火,等两分钟左右开盖端出,撒上切好的葱花。另起一个锅,倒入油,切好的小辣椒和葱头,热后淋在蒸好的竹蛏上。OK菜好了,可以开饭了

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清蒸竹蛏的家常做法

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