生煎包的做法

• 1.将绞好的猪肉下适量盐，姜粉，五香粉和生抽和匀。

• 2.然后将事先泡好的香菇剪成小丁与肉馅搅拌均匀。

• 3.拿出发酵好的面团，我是二百克面粉，有下一个鸡蛋。

• 4.揉面均匀后分成十二个小剂子。

• 5.将一个剂子压薄成圆皮，包上准备好的香菇肉馅。

• 6.包成包子。

• 7.热平底锅，下少许油中火煎两三分钟。

• 8.然后下冷水大火煮开转中小火盖上盖煮五分钟，接着小火煮五分钟。水下到包子的三分之二。

• 9.煮到基本收干就好了。

• 10.开吃~?