
用料:
- 牛奶 100克
- 白糖 30克
- 奶油 110克
- 蛋黄 2个
- 蛋挞皮 10个
做法:
- 1. 准备好所有食材!
- 2. 把牛奶平均分成两份,一份50克!在一份50克的牛奶中加入白糖,搅拌均匀!
- 3. 把另外一份50克牛奶加入淡奶油,搅拌均匀!
- 4. 把蛋黄打散!
- 5. 把蛋黄液倒入牛奶液中!
- 6. 把牛奶奶油液倒入蛋奶液中!
- 7. 把蛋挞液搅拌均匀,过筛!
- 8. 把蛋挞液用小勺舀入蛋挞皮中!
- 9. 蛋挞液倒入10个蛋挞皮正好!
- 10. 把蛋挞放在烤网上!
- 11. 放入烤箱!烤箱预热,220度,中层,25分钟即可!
- 12. 烤好了!
- 13. 成品图!