用料：
- 银耳 半朵
- 苹果 一个
- 红枣 六颗
- 枸杞 几粒
- 冰糖 少许
做法：
- 1. 银耳用温水泡发（不要用凉水，凉水泡发后不容易煮的粘稠）
- 2. 银耳洗净去蒂撕成小朵，红枣六颗洗净
- 3. 冰糖适量，根据自己的口味适量添加
- 4. 一起放入砂锅，煮开后转小火煮40分钟
- 5. 苹果洗净切小块，最好不要去皮，因为苹果的果胶都在皮里
- 6. 把苹果放入砂锅内继续煮15分钟
- 7. 加入几粒枸杞继续煮5分钟，枸杞最后添加，不能煮的太烂。停火后不要马上吃，再焖几分钟，因为砂锅还会继续加热
- 8. 好了，盛入碗中享用吧。甜甜的很好喝，有红枣和苹果的香气