1.选用新鲜虾绒备用
2.葱先洗净备用
3.把葱切成小段,装盘待用
4.蒜切片
5.锅中放油,先爆炒蒜片和葱头
6.放入虾绒
7.加入葱叶,加入适量水,加盖焖煮2分钟
8.最后加入少许味精调味,装盘即可食用。
虾绒本身就是咸的,所以做这菜完全不能放盐,如果再放盐,那就咸得不能入口了。
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