
用料:
- 黄油 40g
- 糖粉 20g
- 鸡蛋 20g
- 植物油 20g
- 白糖 18g
- 核桃仁 40g
- 面粉 100g
- 小苏打 1g
做法:
- 1. 准备用料,秤量
- 2. 把核桃仁剪小粒
- 3. 黄油切小块
- 4. 隔热水化开,成湿软状态就可以,不需要化液态
- 5. 黄油中加鸡蛋,糖粉,搅拌均匀
- 6. 面粉和小苏打过筛
- 7. 过筛后的面粉中加入植物油,白糖,核桃仁,搅拌的黄油
- 8. 揉成圆团
- 9. 放在案板上,分12等份
- 10. 揉圆,用手压成圆形
- 11. 放在铺有油纸的烤盘上,预热烤箱160度20分钟
- 12. 出炉