比目鱼:护眼明目、抗癌防癌 芹菜:平肝
1.比目鱼两条杀好洗干净,用盐腌制20分钟
2.准备配料
3.切配料
4.锅热油,先爆香蒜片和辣椒片
5.再把鱼放锅中,加适量水煎10分钟
6.开盖放入芹菜
7.最后装盘,鱼即可食用。
煮鱼,中途记得翻动鱼反面煮,先大火后中火煮,煮熟透为主。
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