剁椒鸡翅

剁椒鸡翅
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作者:记得33

健康功效

鸡翅:保护神经系统
金针菇:低蛋白质
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

剁椒 少许
红绿辣椒 2根
耗油 少许
1勺
六月鲜酱油 少许
蒸鱼豉油 少许

剁椒鸡翅的做法

  • 剁椒鸡翅的做法图解1

    1.准备好美美的鸡翅

  • 剁椒鸡翅的做法图解2

    2.将鸡翅过下水,去腥味

  • 剁椒鸡翅的做法图解3

    3.将鸡翅切成两半

  • 剁椒鸡翅的做法图解4

    4.将鸡翅放在盆中,加入盐和料酒腌制20分钟

  • 剁椒鸡翅的做法图解5

    5.将金针菇洗净铺在盘最下方

  • 剁椒鸡翅的做法图解6

    6.将腌制好的鸡翅放在上面,加入盐,料酒,耗油,蒸鱼豉油,六月鲜酱油和味精

  • 剁椒鸡翅的做法图解7

    7.在小碗中加入姜蒜末,剁椒,绿红辣椒

  • 剁椒鸡翅的做法图解8

    8.在锅中倒入少许油,将佐料放下去煸香一下

  • 剁椒鸡翅的做法图解9

    9.然后将佐料倒在鸡翅上面

  • 剁椒鸡翅的做法图解10

    10.放锅中蒸20分钟即可

  • 剁椒鸡翅的做法图解11

    11.蒸好之后倒掉多余的汤汁,摆盘

  • 剁椒鸡翅的做法图解12

    12.来张近图

小贴士

1.鸡翅过下水去腥味,然后切2半,做好腌制一下比较入味
2.姜蒜,剁椒,红绿辣椒最好煸香一下倒入鸡翅中,也可以跟鸡翅搅拌一下
3.蒸好之后会出水,倒掉多余的汤汁

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剁椒鸡翅的家常做法

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