韭菜:温中行气 绿豆芽:低蛋白质
1.韭菜一把备用。
2.洗干净切成段备用。
3.绿豆芽1斤洗净备用。
4.锅子烧热入油烧开。
5.倒入韭菜和绿豆芽爆炒,依次加入食盐,鸡精。
6.装盘子即可。
7.得喽5分钟搞定。
这个菜大火爆炒即可,盐要等到菜八成熟再加入,如果盐加的早了会出水影响品相。另外绿豆芽一定要多洗几遍,如果爱吃辣椒的友友,放入红尖辣爆香炒也是很好吃的,我没有放肉,目的就是为了吃这两种菜和在一起的那种特殊清香。
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