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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 面粉  一碗
  • 冰糖  适量

小贴士:

第一次我也没成功,糖太多,第二次很好,

做法:

  • 1. 准备面粉一小碗 鸡蛋两个
  • 2. 先放面粉,在加入鸡蛋
  • 3. 搅拌均匀,混合成面团,如图
  • 4. 放在小容器里,加盖保鲜膜,静止三十分钟
  • 5. 擀成面皮,
  • 6. 切成细条,这很明显吧,跟筷子的对比
  • 7. 油烧七八成热,一次可以下锅很多,不会粘连
  • 8. 炸好捞出待用
  • 9. 锅里加水加冰糖熬糖浆,
  • 10. 像蜂蜜一样粘稠就可以,
  • 11. 放入炸好的沙琪玛条
  • 12. 容器刷点油,这样不爱黏住,压实