用料：
- 咸鸭蛋 20
- 糯米 1斤
- 五香肉 一小块
- 香菇 6个
- 红椒 1.5条
- 红萝卜 半条
- 洋葱 半个
- 腊肠 3条
- 酱油 5匙
- 黑胡椒粉 1匙
- 蒸鱼豉油 4至5匙
小贴士：
记住了，这个是咸鸭蛋，所以制作过程中无需放盐！
做法：
- 1. 咸鸭蛋洗净，剪刀头敲出小口，倒出蛋清
- 2. 将材料切粒状，糯米浸泡3至4小时沥干
- 3. 将切好的材料与沥干的糯米搅拌后加入调味料拌匀
- 4. 将倒出蛋清的鸭蛋，将拌匀的材料填入蛋中，至8分满！材料填太满蒸出来的就没卖相了，填好后即可入锅蒸30分钟
- 5. 蒸好三十分钟后就能开吃了，这是用刀切开的效果图喔