菠菜鸡蛋盒

菠菜鸡蛋盒
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作者:Sunny晴mm

健康功效

菠菜:平肝
鸡蛋:养血
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

菠菜鸡蛋盒的做法

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解1

    1.菠菜去黄叶老叶洗净

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解2

    2.锅中烧热水,把菠菜放进去热水烫软

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解3

    3.烫好把菠菜捞出过凉水

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解4

    4.用手挤去菠菜中的水份

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解5

    5.挤去水分的菠菜切碎,倒入盆中,倒适量植物油拌匀

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解6

    6.鸡蛋打散,滴几滴料酒,倒入锅中炒熟,用锅铲铲碎

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解7

    7.粉丝提前泡软切碎,倒入锅中一起翻炒片刻,关火后放在锅中晾凉备用

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解8

    8.木耳提前泡发切碎备用

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解9

    9.面粉中加半勺盐,倒入刚才菠菜里挤出的水,如果水不够,外加适量清水

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解10

    10.过程面团后醒发二十分钟

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解11

    11.把晾凉的鸡蛋,粉丝倒入菠菜中,在倒入切好的木耳,加芝麻油,包子饺子料,盐调味

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解12

    12.醒发好的面团揉光滑,均匀的分成小面团

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解13

    13.取一个小面团,擀成椭圆形的皮

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解14

    14.在皮子的上半部分放上调好的馅儿

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解15

    15.将另一半皮子向上捏口

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解16

    16.捏好后用手轻按一下

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解17

    17.锅中刷油,放入做好的菜盒

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解18

    18.煎至两面金黄即可

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解19

    19.盘子上放吸油纸,出锅喽,美美的来吃吧

  • 菠菜鸡蛋盒的做法图解20

    20.也可以烙两张薄饼,将馅料放进去,摊成菜饼,切开能看见满满的馅儿

小贴士

1,菠菜挤完水倒少许油防止菠菜出水
2,馅儿的调料随自己口味放
3,盐要最后放,准备好包的时候在放

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菠菜鸡蛋盒的家常做法

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