香菜:透疹
1.用开水烫面
2.香菜,葱切碎
3.面擀开
4.抹油,盐,花椒粉
5.撒上香菜和葱
6.从两边卷起来(从一边卷有点粗,也有从中间切口卷的)
7.切小段
8.摆在篦子上(篦子上抹油)
9.大火蒸10分钟
10.香喷喷的卷卷出锅了
11.再来点辣子蒜水水
烫面时烫软点,卷时卷松一点,软和好吃
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