麻辣豆腐的做法

做法：

• 1. 所有材料洗干净
• 2. 豆腐切小块放入煮开的盐水锅中煮两分钟，去掉豆腥味
• 3. 生姜切丝，大蒜拍碎，干辣椒切碎
• 4. 锅中放油，放入生姜，大蒜，花椒，干辣椒煸炒出香味，加一碗水烧开，水开后放豆腐再次煮开，加盐调味，快出锅时放点葱花