姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.将冬瓜洗净切小方块,备用
2.姜,蒜,干红辣椒,青椒切好备用
3.烧油锅,放入切好的冬瓜煎焦黄,加入步骤2再炒小会
4.加盐,加点水煮小会。
5.放点葱起锅
水不要放多,不要乱翻动冬瓜,不然会变成冬瓜泥。像我这样!第一次炒这菜没成功!😜😜
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