鸡蛋:养血 料酒:低蛋白质
1.虾洗净,去虾头,剥掉下生身上的外壳,最下面尾巴上的壳不要去掉。
2.放入适量料酒、盐和葱腌制十分钟。
3.用牙签从虾的头部穿至虾尾定型。
4.滚上生粉。
5.拖上蛋液。
6.再均匀的裹上面包糠,虾胚就做好了。
7.依次完成。
8.锅中注入花生油,烧至七成热放入虾排转小火炸至金黄色捞出控油。
9.美味的炸虾做好了,可以美美地享用了。
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