玛格丽特饼干的做法

• 1.拿出冷藏的黄油，称出指定克数，放到不锈钢盆里切块，放到烤箱加热(可随意选择温度)，快要融化了拿出来，如果融化过度，可放到冰箱，冷冻里，让它稍凝固，加入糖粉，搅拌均匀。

• 2.将熟鸡蛋用勺子或筷子捣成碎末，加在搅拌好的黄油中，搅拌均匀。

• 3.将普通面粉和玉米淀粉，放到搅拌好的黄油中，搅拌均匀后揉成团，因为面粉都比较疏松，所以揉大概五分钟，最后让所有食材都融在一起，成团儿即可。用保鲜膜包裹，放到冰箱冷藏，30分钟。

• 4.将面团儿取出，将大面团儿捏成若干小块，每块面团10g~11g,每块捏成圆形,码放在烤盘上，用拇指把每个圆形面团儿压一下。

• 5.放入烤箱，上下火180度烤20分钟。出炉后晾干水分即可封装