香煎鸡翅的做法

• 1.将鸡翅洗净，在背面也就是不长毛的那面切两道口，再用牙签在正面戳几下，放入干净的小钵里。

• 2.导入料酒，抓匀，再放入姜粉，五香粉，黑胡椒粉，抓匀，最后倒入酱油。

• 3.腌制半个小时，中途再抓两下，使上层的鸡翅也入味

• 4.不粘锅倒入少许油，烧热后下鸡翅煎熟。装盘。