沙姜鸡脚的做法

• 1.材料准备好

• 2.把鸡脚洗干净，去掉脚指甲

• 3.把鸡脚冷水下锅，放少许料酒 大火煮开

• 4.大火煮五分钟后，关火捞出

• 5.把浮末洗干净，用冰水浸泡

• 6.把所有配料洗干净，姜切片

• 7.可放入适量的水，把材料放入 加入盐 鸡精 大火煮5分钟

• 8.把浸泡好的鸡脚 放入煮好的汤汁浸泡至少2小时

• 9.锅放少许油 把沙姜蒜碎 放入 爆香 加入少许生抽 做好酱汁

• 10.装盘