香酥鸡排

香酥鸡排
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作者:胖胖45

健康功效

鸡蛋:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

鸡胸肉 一块
面包糠 适量
适量
生抽 适量

香酥鸡排的做法

  • 香酥鸡排的做法图解1

    1.准备好所需食材,鸡胸肉洗净,葱洗净,姜去皮洗净

  • 香酥鸡排的做法图解2

    2.用刀把鸡胸肉片成厚度差不多的几块

  • 香酥鸡排的做法图解3

    3.用刀背均匀的拍拍鸡胸肉

  • 香酥鸡排的做法图解4

    4.葱切段,姜切片

  • 香酥鸡排的做法图解5

    5.鸡胸肉用盐,料酒,生抽,葱,姜腌制

  • 香酥鸡排的做法图解6

    6.腌料拌匀,腌制三小时

  • 香酥鸡排的做法图解7

    7.鸡蛋去壳打散,面包糠倒进盘子里

  • 香酥鸡排的做法图解8

    8.鸡胸肉均匀的蘸上蛋液,再均匀的蘸上面包糠

  • 香酥鸡排的做法图解9

    9.平底锅里油烧热,放入鸡排

  • 香酥鸡排的做法图解10

    10.炸至两面金黄

  • 香酥鸡排的做法图解11

    11.放在吸油纸上吸吸油

  • 香酥鸡排的做法图解12

    12.切成小块装盘

  • 香酥鸡排的做法图解13

    13.挤上番茄酱就可以享用了

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香酥鸡排的家常做法

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