菠菜花生米银耳的做法

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用料：
菠菜 300g
银耳 100g
花生米 50g
蒜 3瓣
橄榄油 5g
豆油适量
芝麻 10g
陈醋 15g
糖 5g
盐 5g

小贴士：

加糖提鲜，花生米也可提前多炸些备用

做法：

1. 水烧开后将切成段的菠菜，泡发银耳过水
2. 锅中放豆油炸花生米
3. 菠菜及银耳控干水分
4. 加花生米及芝麻，盐，糖橄榄油及陈醋拌匀
5. 装盘