爆炒钉螺的做法

• 1.钉螺掐去后边的3结洗干净

• 2.水烧开下如钉螺大火煮开 捞出沥干水

• 3.热油下大料 花椒 炒出香味

• 4.放入干辣椒 葱 姜 蒜 炒香

• 5.加入耗油

• 6.倒入钉螺翻炒加入盐 糖 味精

• 7.放入香菜翻炒出锅