花生炒鸭的做法

• 1.鸭子一个加水煮熟捞起晾凉等一下好砍

• 2.把花生剥好去红衣，我买的是原味花生就省去了炒花生那一道工序

• 3.蒜和姜剁成小粒

• 4.晾凉的鸭子砍成小块

• 5.锅里加油热一下加点盐炒一下再加蒜和姜炒得闻到香味

• 6.这个时候加鸭子炒两分钟加花生再炒两分钟加点刚才煮鸭子的汤再加点酱油如果不够味就可以再加点盐

• 7.加完所有东西煮一下，如果想要入味点可以再煮久一点，煮四五分钟就起锅

• 8.起锅