鸡蛋:养血
1.准备好所以材料
2.鸡蛋加糖分两次打发,手动打20分钟,电动的5分钟!
3.第二次加糖打发
4.黄油隔水加热,奶粉加30ml水,黄油和奶水一起打发均匀!
5.低粉到入蛋糊中搅拌均匀!
6.加入打发好的黄油水
7.将面糊到入面包机内醒5分钟!
8.开启面包机,调至14号烘烤功能烤45分钟!
9.烤好切块装盘!
打发蛋时起泡多点较好,也不能时间太长!面粉到入蛋糊一定要搅拌均匀无颗粒!
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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电饭煲做的蛋糕这么漂亮,天热也可以不用烤箱了
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