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全麦夹馅餐包卷的做法
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用料:
高筋粉
300g
全麦粉
100g
鸡蛋
一个
盐
4g
糖
35g
酵母
5g
牛奶
200g
黄油
30g
金亚麻籽粉
适量
花生酱
适量
肉松
适量
马苏里拉奶酪
适量
做法:
1.
把除黄油外的主材都丢尽面包机
2.
搅拌10分钟后面团成型加入黄油
3.
搅拌均匀并至扩展(我用了大概1个小时)后,一次发酵到两倍大!把面团取出排气均分小份(30g一个)
4.
擀面成长形,加入辅料。
5.
抬起一端卷成长形
6.
烤箱发酵至两倍大后180度20分钟烘烤
7.
出炉!外焦里嫩