冬瓜红烧鱼的做法

• 1.准备好要用的配菜，备用

• 2.买好鱼料

• 3.将草鱼洗净切片

• 4.加入料酒和淀粉，均匀搅拌

• 5.放入油 油要多一点哦

• 6.放入花椒 姜蒜 和辣椒面翻炒出香味

• 7.在放入鱼料中的酱，一定要少放点哦

• 8.放入鱼，翻炒

• 9.加入适量的水，等待7-9分钟

• 10.先放入豆腐翻炒，小心别炒坏了鱼和豆腐

• 11.再加入冬瓜翻炒

• 12.带7-10分钟后，放入芹菜，调小火慢炖

• 13.这个时候，就切点葱吧

• 14.待冬瓜和豆腐熟后，放入葱，熄火，起锅

• 15.好了，我不客气啦