胡萝卜:清热解毒
1.洗净所有配菜,切好胡萝卜丁、黄瓜丁、火腿丁、馒头丁。准备好两块咖喱。
2.起锅加入菜籽油,油热后放入胡萝卜,翻炒两分钟左右。
3.加入黄瓜,翻炒一分钟。
4.加入火腿,翻炒均匀。
5.最后加入馒头丁,使每块馒头丁上均匀沾满油。
6.加入咖喱和适量水,为了快速可以用锅铲捣烂咖喱成泥状,翻炒两分钟左右,直到咖喱全部成糊状均匀的包裹所有食材。
7.翻炒均匀,出锅即可。
8.盛盘开吃喽!
最后炒咖喱加水时,注意不要加太多水,水过多会使馒头丁泡烂。
不要小看这一杯咖啡,它可是烘焙界的红人!
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