糯米:健脾 藕:健脾 紫甘蓝:低蛋白质
1.糯米温水浸泡一小时备用
2.把所需的配料切末 与蛋清(蛋黄)一起放入碗中 加适量盐搅拌均匀
3.调好的馅料做成丸子放入糯米中滚动表面沾满糯米
4.所有粘好糯米的丸子放入蒸锅中 大火十五分钟转小火十分钟
5.蒸好后适当冷却后即可食用
6.味道不错哦
今天做别的菜利用蛋清后蛋黄没有用处正好放在馅料里面了 搅拌起来后也起到了粘合作用 熟后口感不错
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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