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酸甜辣萝卜
健康功效
白萝卜:化痰
白糖:低蛋白质
八角:理气、止痛、温阳
酸甜辣萝卜的做法
![酸甜辣萝卜的做法图解1]()
1.准备好相关调味品
![酸甜辣萝卜的做法图解2]()
2.白萝卜洗干净切片，并用盐搅拌均匀腌制一小时
![酸甜辣萝卜的做法图解3]()
3.倒出腌萝卜的水，放入白糖，并进行搅拌均匀
![酸甜辣萝卜的做法图解4]()
4.放入小米辣
![酸甜辣萝卜的做法图解5]()
5.倒入生抽
![酸甜辣萝卜的做法图解6]()
6.加入白醋
![酸甜辣萝卜的做法图解7]()
7.将八角和花椒粒放入，并进行搅拌
![酸甜辣萝卜的做法图解8]()
8.搅拌均匀后用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏室两天后即可食用，在放置过程中，可拿出进行再次翻拌，以便更好地入味
小贴士
1.小米辣特别辣，不爱吃辣的人可选择少放或不放小米辣，改换红辣椒
2.生抽是为了调色，有些人还会放少许老抽，这个根据个人的喜好而定
3.若是感觉辣可以再多放点糖，以便中和辣味，醋的量也是根据个人口味而调制，喜欢酸的朋友可以多放点醋
酸甜辣萝卜的家常做法
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