垮炖鳕鱼的做法

• 1.把鱼洗净，切成小块

• 2.锅内倒少许油，把花椒放进去，炒香，然后依次放入大料，辣椒，葱姜蒜

• 3.把鱼放里，放酱油，醋，白酒，盐，加入适量白水

• 4.先用大火，后改小火，约10分钟后关火，出锅后，放点香菜末