用料：
- 龙豆角 一把
- 美人椒 两个
- 大蒜 三瓣
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
在翻炒的过程中豆角一定要炒熟，吃生豆角容易食物中毒。为了减少厨房的油烟味，我没有用辣椒和大蒜去炝锅,喜欢炝锅的朋友也可以选择用辣椒和大蒜炝锅的。
做法：
- 1. 一把龙豆角,摘洗干净备用
- 2. 美人椒斜切，切成圈，大蒜切成片备用
- 3. 龙豆斜切,切成丝备用。
- 4. 开大火将炒菜锅烧热,放入油,等油热后放入龙豆角和大蒜一起翻炒，
- 5. 龙豆角炒软后放入辣椒,盐继续翻炒，这时可以添加一点水，稍微煮一下,让盐味更好的融入到龙豆角里。
- 6. 把炒好的龙豆角装盘。