黄油:低蛋白质 鸡蛋:养血
1.黄油切小块隔水融化
2.分多次加入糖粉打发,再分次加入蛋液,继续打发。
3.筛入面粉
4.加入奶粉,盐。
5.搅拌均匀。
6.把糊糊装入裱花袋或专用挤曲奇道具(我没有),挤出花型。
7.烤箱预热140度,烤20分钟(视各自烤箱性能而定,我的烤箱温度偏高)观察颜色变化,一般微变黄即可。
8.抹茶曲奇,在筛面粉的步骤加入适量抹茶粉即可。
9.成品图!
刚烤好的饼干出炉时有点软不要紧,待晾晾后即可变成松软香脆,非常简单的一款奶香曲奇,你学会了吗?赶紧试试吧?
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